Fettuccine al huevo sin gluten

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Otro clásico de la tradición emiliana del norte de Italia, paglia en fieno en versión pasta sin gluten y con una elaboración artesanal verdaderamente deliciosa.

Su versatilidad los hace sabrosos con todo tipo de condimentos: excelentes incluso en flanes, también se prestan para combinaciones con pescados, moluscos y champiñones, así como con quesos tiernos o crema de leche. ¿Quién no las ha probado nunca simplemente con nata y jamón?

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INGREDIENTES: harina de maíz, harina de arroz, huevo 20%, espinacas 1%, espirulina 0,5 %.

VALOR NUTRICIONAL POR 100G

Valor energetico 371 KCAL

Grasas 4,72g

de las cuales saturadas 1,32g

Hidratos de carbono 72,08g

de los cuales azucares 0,48g

Fibra 2,30g

Proteinas 8,94g

Sal 591 mg

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